Венские кофейные традиции

Кофейные церемонии в Европе берут начало от венских традиций особого употребления этого напитка. Специально созданные для этого кофейни — это не просто помещения для распития кофе, а неотъемлемая часть жизни австрийцев. Они сочетают атмосферу уюта и, одновременно, аристократическую утонченную изысканность. Это достигается благодаря созданию особого стиля пространства кофейни, использованию фирменной посуды с эмблемой кофейного бренда и, конечно, замечательного натурального кофе, представленного в большом ассортименте.
Венские кофейни - это уют и изысканность
Кофейни — неотъемлемая часть жизни австрийцев

Дизайн венских кофеен

К дизайну кофеен в Вене подходят с особым пристрастием. Над стилем оформления многих популярных венских кофейных заведений с большой историей работали известные архитекторы не только Австрии, но и мастера с мировым именем. Здесь всё продумано так, чтобы не просто забежать на пять минут и выпить чашечку кофе, а насладиться атмосферой заведения и его изысканным стилем. Оформление может быть выполнено в любой стилистике, включая классицизм, модерн или, даже, минимализм.

Характерные атрибуты австрийских кофеен:

Дизайн венских кофеен
Венские стулья, мраморные столики, мягкое освещение и свежая пресса — характерные атрибуты австрийских кофеен.
  • удобные кресла или стулья в венском стиле со спинками, имеющими изогнутую форму;

  • небольших размеров столики из мрамора, которые часто расставлены так, чтобы можно было вести беседу вдвоём, отгородившись от остального пространства;

  • мягкое освещение с использованием как классических люстр, так и современных светильников;

  • часто свежая пресса.


Оформление при подаче кофе
Большое внимание уделяется фирменной кофейной посуде
Большое внимание здесь уделяется кофейной посуде и оформлению стола: кофейным чашечкам с эмблемой бренда кофейни, которые подаются традиционно вместе со стаканом простой воды на серебряных подносах, красивым салфеткам, как правило, также с символикой заведения.
Здесь созданы все условия, чтобы часами наслаждаться чашечкой любимого ароматного кофе и прекрасной кухней. Читая газетные новости, можно медитировать в блаженном спокойствии или устраивать деловые встречи, сопровождающиеся кофейной церемонией.

При этом вас никто не заставит сделать дополнительный заказ, если вы сами этого не захотите. Не зря это место притягивает множество людей и позволяет встречаться с друзьями для долгой беседы. Сюда приходят литераторы, художники, артисты, политики и деловые люди, чтобы обсудить свои планы, проекты и просто поговорить по душам.